小男鹿
甘からず不味からず佳味幽玄にしてゆかしき風味これこそ稀に見る日本の味、風雅な和菓子の味です。
太陽と大地に育まれし山芋、阿波特産和三盆糖、厳選された小豆とこれら全ての持ち味をそれぞれに活かし伝統の手法で練り上げた棹物蒸菓子です。
しっとりした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。
2020年10月21日 14:22
清水新也の世界は、きっと誰にも微笑を与え暖かい気持ちにさせてくれます
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